혜전대학교(총장 이혜숙) 제과제빵과 재학생 2명과 졸업생 1명은 지난 2월 2일~7일(6일간) 2024년 독일 슈투트가르트(Stuttgart) IKA 제과제빵올림픽(IKA Culinary Olympics)대회에 참가하여 금메달(Gold Medal)을 수상하였다.
이번 대회는 세계 각국의 Pastry Chef 들이 참가하는 국제 올림픽으로 혜전대 제과제빵과(지도교수 윤성준 교수, 김호겸 교수) 3학년 신세미 학생은 Sugar Art 부분과 윤예진 학생은 Chef’s Table 부분에서 금메달을 수상하였으며, 제과제빵학과(전공심화과정) 졸업생인 김민서 동문이 Pastry Art 부분에서 금메달을 수상하여 글로벌 현역 제과제빵사들을 제치고 얻어낸 영광의 순간이었다.
2024 IKA 독일 대회는 4년에 한 번 개최되는 유럽 최고의 요리제과제빵 올림픽으로 40~50개국에서 2,000명 이상이 출전해 경쟁을 치르는 대회로, 혜전대학교 제과제빵과의 위상을 올렸을 뿐만 아니라 대한민국 제과제빵 인의 위상을 높이는 우수한 성과를 이루어 내었다.
혜전대학교 제과제빵과는 전국 최초로 개설된 학과로서 우수한 교수진의 지도와 차별화된 3년제 교육과정과 4년제 전공심화과정을 운영하며, 학생들의 전공 능력 배양에 힘쓰고 있으며, 이번 대회를 계기로 명실상부 전국을 넘어 세계 최고의 제과제빵과 임을 증명하는 계기가 되었다.
